• News

  • Gaya Hidup

Memasak dengan Daun Salam, Ternyata Ini Manfaatnya

Banyak manfaat yang bisa didapat dari rebusan daun salam.
Banyak manfaat yang bisa didapat dari rebusan daun salam.

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Banyak perempuan Indonesia menambahkan daun salam ke makanan sebagai penambah penyedap. Terutama dalam memasak daging merah dan daging unggas.

Banyak dari kita tidak tahu mengapa daun salam ditambahkan ke makanan.  Ketika seorang wanita ditanya mengapa, dia berkata, "untuk membumbui makanan".

Jika Anda merebus daun salam dalam segelas air dan mencicipinya, rasanya tidak akan terasa.

Jadi mengapa Anda memasukkan daun salam ke dalam daging atau makanan lain?

Dilansir dari laman keephealth, Rabu (5/2/2020), penambahan daun salam ke daging mengubah trigliserida menjadi lemak tak jenuh tunggal, dan untuk percobaan dan konfirmasi;

Potong ayam menjadi dua bagian, masak masing-masing setengah dalam panci dan letakkan di satu daun salam, dan yang lainnya tanpa daun salam.  Amati jumlah lemak di kedua wajan. Jika Anda memiliki daun salam, tidak perlu ke apotek, cukup beli di pasar.

Seperti studi ilmiah baru-baru ini menunjukkan bahwa daun salam memiliki banyak manfaat. Ini membantu untuk menyingkirkan banyak masalah kesehatan serius dan penyakit.

Manfaat daun salam adalah:

Daun salam mengobati gangguan pencernaan dan membantu menghilangkan benjolan.
Mulas, keasaman sembelit, mengatur pergerakan usus dengan minum teh salam panas.
Ini menurunkan gula darah dan daun salam juga merupakan antioksidan,
Ini memungkinkan tubuh memproduksi insulin dengan memakannya atau minum teh salam selama sebulan.
Menghilangkan kolesterol jahat dan mengurangi trigliserida dalam tubuh.
Sangat berguna untuk mengobati pilek, flu, dan batuk parah karena merupakan sumber vitamin C yang kaya.  Anda bisa merebus daun dan menghirup uap untuk menghilangkan dahak dan mengurangi keparahan batuk.
Daun salam melindungi jantung dari kejang dan stroke karena mengandung senyawa pelindung kardiovaskular.

Kaya akan asam seperti asam caffeic, quercetin, eigonol dan bartolinide, zat yang mencegah pembentukan sel kanker dalam tubuh.

Menghilangkan insomnia dan kecemasan, jika diminum sebelum tidur, membantu Anda rileks dan tidur nyenyak.

Minum secangkir daun salam rebus dua kali sehari memecah batu ginjal dan menyembuhkan infeksi.

Editor : Sulha Handayani