• News

  • Gaya Hidup

Satu Lagi Sayuran yang Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Daun kol banyak mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh melawan Covid-19.
Food Health
Daun kol banyak mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh melawan Covid-19.

JAKARTA, NETRALNEWS.COM – Daun kubis atau kol ternyata banyak memberi manfaat bagi kesehatan. Sebab seringkali, orang yang memiliki riwayat penyakti maag tidak diperkenankan mengonsumsi daun kubis.

Ditengah ism virus corona, tentu Anda diwajibkan memiliki daya tahan tubuh yang kuat agar tidak terpapar virus.

Kubis atau yang oleh sebagian orang di Indonesia disebut kol adalah jenis sayur yang dikonsumsi dengan berbagai olahan. Dimulai dengan sayuran segar, campuran gado-gado, bakwan isi dan disiapkan sebagai sup sayur.

Sayuran dengan nama latin brassica oleracea masih keluarga dengan sayuran serupa seperti brokoli dan kubis Brussel.
Bentuknya unik dalam bentuk daun bundar atau oval yang berkontraksi menjadi lingkaran. Daunnya hijau dan ada pula yang putih. Tersedia dalam beberapa jenis termasuk kubis ungu, hijau dan keriting.

Dilansir dari berbagai sumber termasuk dari laman 99go, beriktu maniata daun kol bagi kesehatan Anda.

Meningkatkan Sistem Imun
Kubis dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini disebabkan kandungan vitamin C di dalam kol. Kandungan vitamin C dalam kol membuat tanaman kubis termasuk tanaman yang kaya akan antioksidan.
Antioksidan dalam kubis juga berguna untuk proses detoksifikasi tubuh. Efektivitas lain dari kubis oleh kandungan antioksidannya adalah penghilangan racun dari tubuh. Darah dalam tubuh menjadi bersih karena bebas dari racun.

Mencegah Pertumbuhan Kanker
Kubis mengandung sifat anti-kanker, termasuk lupeol, sinigrin, diindolylmethane (DIM), indole-3-carbinol (I3C) dan sulforaphane, yang membantu mempertahankan enzim dan menghambat pertumbuhan tumor.

Senyawa kubis sulforaphane dan I3C, keduanya telah terbukti meningkatkan aktivitas antikanker dari taxol obat kemoterapi.

Sebuah studi dengan wanita Cina menunjukkan bahwa konsumsi sayuran (seperti kol, brokoli, kembang kol dan kubis Brussel) dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara secara signifikan.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kandungan seratnya yang tinggi menjadikan kol sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan organ pencernaan.

Serat makanan dapat membantu buang air besar makanan, sehingga usus tidak harus bekerja terlalu keras.
Selain itu, feses melunak untuk mencegah berbagai gangguan pencernaan seperti sembelit, diare atau risiko wasir.

Mengobati Radang Perut
Kubis adalah salah satu solusi alami terbaik untuk radang perut (disebut gastric ulcers). Sebuah studi di Fakultas Kedokteran Universitas Stanford menemukan bahwa jus kubis segar sangat efektif dalam pengobatan tukak lambung.

Sifat anti-inflamasi kol disebabkan oleh tingginya kandungan glutamin.

Menjaga Kesehatan Mata
Kubis juga dikonsumsi dengan sangat baik sebagai asupan makanan untuk kesehatan mata.
Dengan kandungan beta karotennya, berguna untuk meningkatkan penglihatan, mempertahankan visibilitas pada orang tua, dan mencegah katarak.

Mengobati Peradangan dan Infeksi
Peradangan dan infeksi sering terjadi pada banyak orang. Jangan terlalu cepat meminum obat kimia untuk infeksi atau peradangan. Manfaat kubis mampu mengobati peradangan dan infeksi.

Editor : Sulha Handayani